Cahier de vacances – Trio de limonades par B.Wak

Le trio de limonades de l’été
Par B.Wak du blog jveuxetrebonne.com

Qui es-tu ?
Je suis Hana, créatrice du blog J’veux Etre Bonne. Blog qui regroupe toutes mes passions : la bonne bouffe, la photo, les illustrations et même la vidéo (ne rate pas mes foodanimés !).

Ton meilleur souvenir de l’été ?
Un merveilleux tajine marocain dans l’oasis d’Ait Mansour…

Ton top 3 des meilleurs films de vacances ?
Les Bronzés (obligé !), Sideways et Les dents de la mer.

Les recettes :

LIMONADE MAISON

• 150ml de citron pressé
• 100g de miel
• 1 cc d’eau de fleur d’oranger
• menthe fraiche
• eau gazeuse

Mélanger le jus de citron, le miel et l’eau de fleur d’oranger. A l’aide d’un entonnoir transvaser la préparation dans une bouteille. Compléter d’eau gazeuse. Servir avec quelques feuilles de menthe et des glaçons !

LIMONADE A LA FRAISE ET AU BASILIC

• 200g de fraises
• 120ml de citron vert pressé
• 100g de sucre de canne
• une trentaine de feuilles de basilic
• eau gazeuse

Réduire les fraises en purée. Ajouter le jus de citron, le sucre et le basilic. Bien écraser les feuilles de basilic à l’aide d’un pilon à cocktail.

Une fois le sucre dissous, filtrer puis transvaser la préparation dans une bouteille et compléter d’eau gazeuse. Décorer de quelques fraises.

LIMONADE A L’ORANGE ET AU GINGEMBRE

• 100ml de jus de citron pressé
• 200ml de jus d’orange pressé
• 50g de gingembre frais
• 100g de sucre de canne
• eau gazeuse

Râper le gingembre, veiller à bien récupérer le jus et mélanger avec le reste des ingrédients (excepté l’eau gazeuse). Une fois le sucre dissous, filtrer et verser dans une bouteille. Compléter d’eau gazeuse. Servir avec des rondelles d’oranges fraiches.

Téléchargez les étiquettes pour décorer vos bouteilles de limonades

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