WhiteTreeFarm

White Tree Farm ist für Besitzerin Heather Goforth ein wahrgewordener Traum. Nachdem sie ein paar Jahrzehnte lang als Unternehmenssicherheitskraft für Unterhaltungsunternehmen gearbeitet hatte, beschloss sie, sich aus dieser Welt zurückzuziehen und Ziegenkäseherstellerin zu werden. Im Jahr 2021 kauften sie und ihr Mann eine ehemalige Eselfarm in Statesville, North Carolina. Da Heather keine landwirtschaftliche Erfahrung hatte, begann sie mit Hilfe ihres Mannes, ihr neues Anwesen zu sanieren. Nach mehr als zwei Jahren wurde White Tree Farm der erste vollständig vom USDA zertifizierte Ziegenkäsehersteller in Iredell County.

Heather Goforth wurde in einem Vorort von Philadelphia, Pennsylvania, geboren und wuchs dort auf. Sie machte ihren Abschluss an der Upper Darby High School und absolvierte anschließend ihren Bachelor in Strafrecht an der Indiana University of Pennsylvania. Nach ihrem Abschluss begann sie ihre Karriere in der Unternehmenssicherheit und wurde Sicherheitsdirektorin einer großen Theatergruppe in Philadelphia. Während des Covid-Ausbruchs traf sie die Entscheidung, die Unternehmenssicherheit zu verlassen und andere Träume zu verfolgen. Auch ihr Mann Chris wurde während Covid arbeitslos, was ihnen die Gelegenheit bot, Heathers neuen Traum zu verwirklichen, Ziegenkäseherstellerin zu werden. Sie kauften die Farm und das Abenteuer begann. Heather ist jetzt die Besitzerin der allerersten voll lizenzierten Ziegenkäse-Molkerei in Iredell County

White Tree Farm is a dream come true for owner Heather Goforth. After spending a couple of decades doing corporate security for entertainment companies she decided to retire from that world and become a goat cheese maker. In 2021 her and her husband bought a previously existing donkey farm in Statesville, North Carolina. With no previous farming experience Heather, with help from her husband, started to rehabilitate their new property. After more than 2 years White Tree Farm became the first fully USDA certified goat cheese maker in Iredell County.

Heather Goforth was born and raised in the suburbs of Philadelphia Pennsylvania. She graduated from Upper Darby High School and then perused her bachelors degree in Criminal Justice from Indiana University of Pennsylvania. After graduating she began her career in corporate security leading her to become Director of Security for a large theater group in Philadelphia. During the Covid outbreak she made the decision to leave corporate security and pursue other dreams. Her husband Chris also ended up unemployed during Covid which created an opportunity for them to realize Heather's new dream of becoming a goat cheese maker. They bought the farm and the adventure began. Heather is now the owner of the very first fully licensed Goat Cheese Creamery in Iredell County