"Eu gostaria de um ovo com molho, por favor"
"I would like one dippy egg please"
Comecei esta loja porque estava farta e cansada da minha família e amigos dizendo "OMG VOCÊ DEVERIA VENDER ISSO" toda vez que eu fazia algo para eles. Então aqui estou eu. Vendendo isso. Seja lá o que "isso" for em qualquer dia. Gosto de fazer muitos tipos diferentes de coisas. É um pouco de miscelânea, mas eu também sou um pouco de miscelânea, então está tudo bem. Estou fazendo o meu melhor.
Agora sobre o nome:
Minha avó e meu avô (Nana e Pop-pop) moravam em um apartamento anexo para parentes enquanto meu irmão e eu éramos crianças, e antes de irmos para a escola, Nana fazia ovos de imersão para nós. O que é um ovo de imersão, você pergunta? É um ovo cozido com o lado ensolarado para cima, depois virado e cozido por APENAS UM SEGUNDO para que a clara endureça, mas a gema permaneça líquida para que você possa... bem... mergulhar. Só muito mais tarde na vida percebi que nem todo mundo chama isso de "ovo de imersão" e que o termo "ovo de imersão" é confuso para pessoas de fora da área da Pensilvânia. O termo "ovo", no entanto, é confortável e familiar, e é por essas razões que decidi chamar esta pequena loja de Dippy Egg Designs: a mistura certa de "sim, eu entendo o que é isso" e "o que diabos isso significa? Estou curioso" para fazer você dar uma olhada!
E estou tão feliz que você deu uma olhada! Espero que tenha encontrado algo que o fez sorrir e espero que tenha se esclarecido sobre o tópico de ovos dippy. Peça um da próxima vez que for tomar café da manhã, você não vai se arrepender!
I started this shop because I was sick and tired of my family and friends saying 'OMG YOU SHOULD SELL THESE' every time I made something for them. So here I am. Selling these. Whatever 'these' happens to be on any given day. I like making lots of different types of things. It's a little bit of a hodge-podge, but I am also a little bit of a hodge-podge, so it's all good. I'm doing my best.
Now about the name:
My grandmother and grandfather (Nana and Pop-pop) lived in an attached in-law apartment while my brother and I were growing up, and before we went off to school, Nana would make us dippy eggs. What is a dippy egg, you ask? It is an egg cooked sunny side up, then flipped over and cooked for JUST A SEC so that the white hardens up but the yolk stays liquid so you can...well...dip. It wasn't until much later in life that I realized not everyone calls this a 'dippy egg' and that the term 'dippy egg' is confusing to people outside of the Pennsylvania area. The term 'egg', however, is comfortable and familiar, and it is for these reasons I decided to call this little shop Dippy Egg Designs: Just the right mixture of 'yes I understand what this is' and 'what the heck does that mean? I'm curious' to make you take a peek!
And I'm so glad you took a peek! I hope you found something that made you smile and I hope you've been enlightened on the topic of dippy eggs. Ask for one next time you're out to breakfast, you won't regret it!
