Ärligt hantverk från Karlsruhe: Från frö till sås.
Välkommen till MAXandMASH. Jag heter Max, och jag tror att en verkligt god chilisås börjar i jorden. Det är därför jag passionerat odlar mina egna chilifrukter – från jalapeños till spökchili – här i Karlsruhe.
Jag använder inga färdiga, industriellt producerade chilipastar. Varje flaska innehåller chilifrukter som jag själv har planterat, skött och skördat. I min lilla verkstad bearbetar jag den färska skörden i handplockade omgångar till såser som inte bara är kraftfulla utan framför allt imponerar med sin rena smak.
100 % hemodlat. 100 % handgjort. 0 % krusiduller.
Ehrliches Handwerk aus Karlsruhe: Vom Samen bis zur Sauce.
Willkommen bei MAXandMASH. Mein Name ist Max und ich glaube, dass eine wirklich gute Chili-Sauce schon im Boden beginnt. Deshalb ziehe ich meine Chilis – von der Jalapeño bis zur Ghost-Chili – mit viel Leidenschaft selbst hier in Karlsruhe auf.
Bei mir gibt es keine zugekauften Industriepasten. Jede Flasche enthält Chilis, die ich selbst gepflanzt, gepflegt und geerntet habe. In meiner kleinen Manufaktur verarbeite ich die frische Ernte in handverlesenen Chargen zu Saucen, die nicht nur brennen, sondern vor allem durch ihren puren Geschmack überzeugen.
100% Eigenanbau. 100% Handarbeit. 0% Schnickschnack.