Sin Azúcar - Orgánico - Pura Energía
Sugar Free - Organic - Pure Energy
Un amigo mío se casó con una chica de Taiwán. Taiwán estuvo bajo el dominio japonés durante unos 50 años. En ese momento, los japoneses introdujeron muchas ideas en la cultura taiwanesa, entre las que se encontraba el polvo de té verde molido en piedra o Matcha.
En Taiwán hoy en día, la herencia de la calidad japonesa se mantiene estable y Matcha se produce con un alto nivel de frescura, pureza y tamaño de grano. Trabajamos con una granja con certificación orgánica, por ejemplo, que en Taiwán es una certificación extremadamente difícil de obtener: requiere 0,00 % de contaminantes en el suelo, por ejemplo, sin permitir errores de redondeo.
Pero volviendo a la historia de Taiwán... la cultura taiwanesa ha adoptado los estándares de calidad japoneses, pero también la cultura de innovación estadounidense. Probablemente esa sea la razón por la que Taiwán fue el primero en envasar polvo de Matcha en porciones individuales individuales. Este es un gran problema, porque Matcha se oxida cada vez que se abre la lata. Además, si alguna vez has manejado una lata abierta de Matcha, debes saber lo increíblemente desordenado que puede ser. Matcha enlatado simplemente no viaja.
Este Matcha está certificado como orgánico y no contiene azúcar ni colorantes alimentarios verdes. Fue molido en frío en maquinaria de grado farmacéutico, para conservar los nutrientes. Y está sellado en porciones de 2 gramos o "chupitos MachaXspress" que puedes guardar fácilmente en un bolso o bolsa de deporte, una maleta o un cajón del escritorio. Este Matcha viajará.
Para usar, vierta en una taza de espresso y revuelva, o vacíe en una botella de agua de 330 ml y agite, o espolvoree sobre una porción de yogur. Su tiro está listo al instante y, cuando experimente la patada, ¡nunca mirará hacia atrás! A diferencia del café, que te despierta como una bofetada en la cara, un trago de Matcha es una elevación suave y sostenida, como un viento en la espalda. Además, parece que no desaparece. Literalmente hemos ido del amanecer al anochecer, en la parte posterior de un solo paquete.
¡Disfrutar!
A friend of mine married a girl from Taiwan. Taiwan was under Japanese rule for about 50 years. At that time, the Japanese introduced many ideas into Taiwanese culture, among which was the stone-ground powder of green tea, or Matcha.
In Taiwan today, the heritage of Japanese quality holds steady, and Matcha is produced to a high-standard of freshness, purity, and grain-size. We work with an organic-certified farm, for example, which in Taiwan is an exceedingly difficult certification to get - it requires 0.00% contaminants in soil, for example, with no rounding error allowed.
But to get back to the story of Taiwan... the Taiwanese culture has embraced Japanese quality standards, but also American innovation culture. That's probably why Taiwan was first to package Matcha powder in individual single servings. This is a very big deal, because Matcha oxidises each time the tin is opened. Also, if you've ever handled an open tin of Matcha, you must know how incredibly messy it can be. Tinned Matcha just doesn't travel.
This Matcha is certified organic, containing no sugar or green food colouring. It was cold-ground on pharamceutical-grade machinery, to preserve nutrients. And it is sealed in 2 gram servings or "MachaXspress shots" which you can easily tuck into a purse or gymbag, a suitcase or a desk-drawer. This Matcha will travel.
To use, either pour into an espresso-sized cup and stir, or empty into a 330ml water bottle and shake, or sprinkle on a serving of yoghurt. Your shot is instantly ready, and, when you experience the kick, you will never look back! Unlike coffee, which wakes you up like a slap in the face, a Matcha shot is gentle and sustained lift, like a wind at your back. Also it doesn't seem to wear off. We have literally gone dawn-to-dusk, on the back of just one pack.
Enjoy!
