ThomasMielHoney

Apiculture durable-Miel naturel non pasteurisé

Lévis, Quebec 0 Sales On Etsy since 2019

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Apiculture durable-Miel naturel non pasteurisé

Lévis, Quebec | 0 Sales

Noémie Villemure

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L’apiculture chez nous c’est familial! Thomas le miel était le surnom du grand-père de
notre grand-père. Il habitait la Mauricie et était l’apiculteur du village. Puis, notre père a
découvert le monde des abeilles à son tour... Il a donc commencé à s’intéresser à
l’apiculture dans les années 90. Il est devenu comme son ancêtre une référence dans le
domaine. (Mon père a acheté il y une quinzaine d’années le musée de l’abeille à Lévis et
a décidé de vendre le miel en vrac). Mon frère, Nathan Thomas, a été fasciné dès son
jeune âge par le monde apicole. Il porte bien son nom ! Il est donc plus que naturel
qu’aujourd’hui, en famille, en mettant en commun nos compétences, nous continuions
cet apprentissage et créions Thomas Miel-Honey. Nos abeilles butinent principalement
dans la région du Kamouraska. Notre miel est bien sûr non pasteurisé et est filtré selon
une technique européenne qui lui permet de bien conserver ses arômes. Notre vision
consiste à allier le passé, l’expérience, le savoir et nos racines avec le futur. Revenir à
l’essentiel en préservant la nature, en découvrant les produits de la ruche sous un
nouvel angle tout en apportant nos connaissances actuelles. Nous souhaitons faire
découvrir ce monde merveilleux ainsi que ses produits exceptionnels

Production partners

  • herbes aux soins

    Canada

    Tres competent dans leur domaine

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