Beschaffung hochwertiger Zutaten, natürlich angebaut von Kleinbauern
Sourcing high quality ingredients, naturally grown from small farmers
Wir begannen im Jahr 2000 mit der Produktion von Ancient Tree Olivenöl, da wir mit dem Marktangebot unzufrieden waren. Unser Ziel war es, ein Olivenöl aus einer einzigen Quelle herzustellen, nämlich aus der berühmten libanesischen Region Koura in den Bergen von Tripolis. Unter unserer strengen Aufsicht stellten wir sicher, dass das fertige Produkt das beste Olivenöl auf dem Markt ist. Die Oliven werden am selben Tag geerntet und gepresst.
Wir haben nicht nur Olivenöl im Sortiment, sondern sind von Qualitätsprodukten besessen. Wir haben unser Sortiment um zahlreiche weitere Produkte erweitert und importieren jedes Jahr neue Produkte aus dem Libanon. Unser Granatapfelnektar ist einer der wenigen Nektare auf dem Markt, der aus 100 % reinem, frischem Granatapfelsaft hergestellt wird. Er besteht nur aus einer Zutat: libanesischem Granatapfelsaft – das ist alles!
Wir haben die Johannisbrotmelasse von Ancient Tree, hergestellt aus libanesischem Johannisbrot. Johannisbrot wird seit Jahrhunderten traditionell als natürliches Süßungsmittel verwendet und ist ein natürlicher Süßstoff mit niedrigem glykämischen Index, Antioxidantien, verdauungsfördernder Wirkung, herzgesundem Kalium und knochenstärkendem Kalzium. Diabetiker können es als Zuckerersatz verwenden.
Wir arbeiten außerdem mit lokalen Anbietern hochwertiger Produkte zusammen, zuletzt mit C Bio Jaoude, einem Hersteller von Bio-Olivenöl der Extraklasse, das bei Olivenölwettbewerben weltweit mehrfach mit Gold ausgezeichnet wurde. Dieses Olivenöl ist reich an Polyphenolen und ein sehr gesundheitsfördernder Nährstoff. Es wird aus spanischen Arbequina-Olivenbäumen hergestellt, die C Bio Jaoude in der Bekaa-Region in Jdeideh El Fekha gepflanzt hat. Seine leichte, geschmeidige Textur, sein fruchtiger Duft und sein zarter Geschmack machen es perfekt für milde und zugleich würzige Gerichte.
Wir fügen ständig neue Artikel hinzu. Schauen Sie also regelmäßig bei uns vorbei, um zu sehen, was wir als Nächstes hinzufügen!
We started with Ancient Tree olive oil in 2000 because we were unsatisfied with what was available on the market. We strived to make an olive oil from a single source, coming from Lebanon's renowned Koura region, located in the mountains of Tripoli. Produced under our strict super-vision, we made sure that the finished product is the best olive oil available on the market today. The olives are harvested & pressed the same day.
We didn't stop with olive oil, and have become obsessed with quality products. We added a number of other items and continue to add stuff imported from Lebanon every year. Our pomegranate nectar is one of the few nectars in the market that is made with 100% pure, fresh pomegranate juice. It has just 1 ingredient, Lebanese pomegranate juice, that's it!
We have the Ancient Tree carob molasses, made from Lebanese carob. Traditionally used as a natural sweetener for hundreds of years, carob is a natural sweetener with a low glycemic index, antioxidants, digestive support, heart-healthy potassium and bone strengthening calcium. Diabetic people are able to consume this as a sugar alternative.
We also partner with local high quality vendors, most recently with C Bio Jaoude who produces and Organic Ultra premium olive oil that is the recipient of numerous gold awards from olive oil competitions around the world. This olive oil is high in polyphenols and very beneficial nutrient to human health. Made form the arbequina Spanish olive trees, C Bio Jaoude planted these trees in the Beqaa, Jdeideh El Fekha region. Its light, smooth texture, fruity fragrances, and delicate flavor make it perfect for mild yet flavorful meals.
We are always adding new items, so check back with us regularly to see what we will add next!