Pizza Deluxe - Baking mix with Lievito Madre

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Pizza Deluxe - Baking mix with Lievito Madre

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  • Handmade

With this baking mix for a pizza dough with Lievito Madre, you can also get a deluxe pizza at home, just like your favorite Italian around the corner.

This baking mix contains high-quality ingredients that guarantee your Pizza at Home to be delicious:
- Italian pizza flour Tipo 00
- Italian Lievito Madre
- Dry yeast
- Sea salt

You will receive 500 grams of high-quality ingredients that guarantee a delicious evening for four people. Just add water, knead everything well and let it go for 24 hours – you already have a pizza dough, which you only have to cover with delicious ingredients. An unforgettable pizza evening is safe for you.

What is Lievito Madre?
Lievito Madre is an Italian sourdough that gives the dough a special touch and was previously used as a normal driving agent before there was industrially produced yeast.

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6 shop reviews 3.5 out of 5 stars

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Florian May 16, 2020

5 out of 5 stars

Eine perfekte Lösung um Pizza in Restaurantqualität zu machen ohne viel Zeit aufbringen zu müssen. Keine Chemie, nichts was da nicht reingehört. Einfach Wasser dazu, 24 Stunden warten, Belegen und FERTIG! Ich habe die Pizza bereits in einem Pizzaofen und aber auch im normalen Backofen mit zusätzlichem Pizzastein gemacht, die Ergebnisse waren bei beiden super! Hauptsache der Stein ist ordentlich heiß. Wenn man die Pizza normalen Backofen und dann auf einem Pizzastein backt, empfehle ich den Ofen auf höchste Stufe und Ober/Unterhitze zu stellen. (Vorheizen mit Stein: 30 Minuten) Die Zeitangabe auf der Tüte darf man dann natürlich nicht beachten, man muss das ein wenig beobachten und selbst abwägen. Klare Kaufempfehlung meinerseits!

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Stefani Be Oct 9, 2020

1 out of 5 stars

für 500g Backmischung für 5,99€ plus Versand 4,99€ für ne Pizza für 4 Personen ist mehr als vollkommen überteuert! und kann Spuren von Nüssen u.a. enthalten? Wie kommen denn Spuren von Nüssen da hinein?

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Response from Dominik

Hallo Stefani, wie schon per Mail geschrieben, tut es mir Leid, dass du nicht zufrieden bist. Wir verwenden aber hochwertige Mehle, die leider nicht gerade günstig sind. Was die Spuren von Nüssen angeht: Die Angabe steht auf der Packung, weil unsere Lieferanten unter anderem neben Mehl auch Nüsse in ihren Fabriken verarbeiten. Die Angabe ist nur eine Vorsichtsmaßnahme.

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Chris Nov 8, 2020

5 out of 5 stars

Leckere Backmischung, der Teig wird tatsächlich besser, je länger er zieht. Natürlich etwas schwierig zu verarbeiten, aber mit etwas Mehl geht das schon. Definitiv Daumen hoch 👍

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Nina Schönrock Oct 22, 2020

5 out of 5 stars

Hatte über meine Schwester schon die Pinsa Backmischung bestellt und fand sie mega lecker. Es ist mal eine ungewöhnliche Alternative zur Pizza und für meinen empfindlichen Magen deutlich besser geeignet als normale Teige. Deshalb habe ich mir jetzt das Rezeptheft gekauft dazu und bin gespannt! Die nächste Pinsa kommt und wir freuen uns drauf. Gute Anleitung, total lecker, so noch nirgends gegessen oder gesehen. Den Preis finde ich anders als in einer anderen Bewertung gelesen absolut gerechtfertigt. Es ist was besonderes, das aus vielen unterschiedlichen Zutaten zusammengestellt ist und eine sehr gute Qualität hat. Sagt auch mein Mann und der ist Bäcker. Also gern wieder! Auch als Geschenk für Freunde.

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