Eerlijk vakmanschap uit Karlsruhe: van zaadje tot saus.
Welkom bij MAXandMASH. Mijn naam is Max, en ik geloof dat een echt goede chilisaus begint in de grond. Daarom kweek ik met passie mijn eigen chilipepers – van jalapeño's tot ghost chili's – hier in Karlsruhe.
Ik gebruik geen kant-en-klare, industrieel geproduceerde chilipasta's. Elke fles bevat chilipepers die ik zelf heb geplant, verzorgd en geoogst. In mijn kleine werkplaats verwerk ik de verse oogst in zorgvuldig geselecteerde batches tot sauzen die niet alleen pittig zijn, maar vooral indruk maken met hun pure smaak.
100% lokaal geteeld. 100% handgemaakt. Geen poespas.
Ehrliches Handwerk aus Karlsruhe: Vom Samen bis zur Sauce.
Willkommen bei MAXandMASH. Mein Name ist Max und ich glaube, dass eine wirklich gute Chili-Sauce schon im Boden beginnt. Deshalb ziehe ich meine Chilis – von der Jalapeño bis zur Ghost-Chili – mit viel Leidenschaft selbst hier in Karlsruhe auf.
Bei mir gibt es keine zugekauften Industriepasten. Jede Flasche enthält Chilis, die ich selbst gepflanzt, gepflegt und geerntet habe. In meiner kleinen Manufaktur verarbeite ich die frische Ernte in handverlesenen Chargen zu Saucen, die nicht nur brennen, sondern vor allem durch ihren puren Geschmack überzeugen.
100% Eigenanbau. 100% Handarbeit. 0% Schnickschnack.