sambalibu

Passed on from the grandmother from Sulawesi to the mother in Jakarta to the son in Germany, the recipe is now cooked in the third generation. So the essence of Indonesian cuisine comes into a sauce that tastes so fruity spicy and pleasantly spicy that you want to use it just as Alex's family does: preferably for every dish.

Sambal Ibu is handmade and home-cooked – from label to paste.

Von der Großmutter aus Sulawesi über die Mutter in Jakarta bis nach Deutschland an den Sohn weitergegeben, wird die Rezeptur mittlerweile in dritter Generation gekocht. So kommt die Essenz der indonesischen Küche in eine Sauce, die so fruchtig würzig und angenehm scharf schmeckt, dass man sie genauso verwenden möchte wie Alex‘ Familie das tut: am liebsten für jedes Gericht.

Sambal Ibu ist handgemacht und hausgekocht – vom Etikett bis zur Paste.