Chef BB - Aprovecha lo que tienes y haz mucho en la cocina
Chef BB - Using What You Got and Making a Lot in the Kitchen
Chef BB’s Kitchen surgió de años dedicados a cocinar, crear negocios y aprender lo que se necesita para mantener ambos en marcha.
Me llamo Robert Brunet, más conocido como Chef BB. El apodo viene de ser el menor de trece hermanos y de tener profundas raíces en Luisiana. Fundé House Chef of Colorado Springs en 2010 y abrí Momma Pearl’s Cajun Kitchen en 2013, en honor a mi madre. Alimentar a la gente se convirtió en mi sustento, pero dirigir una cocina implicaba mucho más que preparar buena comida. Significaba comprar con inteligencia, fijar precios justos, gestionar los gastos, lavar los platos y tomar decisiones difíciles.
Esta tienda traslada esas enseñanzas a tu cocina y a tu negocio mediante libros prácticos, cuadernos de ejercicios, herramientas de planificación sencillas, reseñas de productos y recomendaciones. Mi experiencia en tecnología de la información y emprendimiento me permite convertir los datos en herramientas útiles.
Mi filosofía es: “Aprovecha lo que tienes y gana mucho”. Empieza con lo que esté disponible, comprende su coste y ponlo a trabajar.
No prometo que una hoja de cálculo hará que tu negocio sea rentable. Compartiré herramientas y experiencia que te ayudarán a tomar decisiones mejor fundamentadas.
Bienvenidos a la cocina del chef BB. ¡Vamos a preparar algo que valga la pena servir!
Chef BB’s Kitchen grew out of years spent cooking, building businesses, and learning what it takes to keep both going.
My name is Robert Brunet, better known as Chef BB. The nickname comes from being the “baby brother,” in a family of 13 siblings and my roots run deep in Louisiana. I started House Chef of Colorado Springs in 2010 and opened Momma Pearl’s Cajun Kitchen in 2013, naming it for my mother. Feeding people became my livelihood, but running a kitchen meant much more than making good food. It meant buying wisely, pricing honestly, managing expenses, washing dishes, and making hard decisions.
This shop brings those lessons to your kitchen and your business through practical books, workbooks, and simple planning tools, product reviews and recommendations. My background in information technology and entrepreneurship helps me turn the numbers into tools you can actually use.
My philosophy is “Use What You Got and Make a Lot.” Start with what’s available, understand what it costs, and put it to work.
I won’t promise that a spreadsheet will make your business profitable. I will share tools and experience that help you make better-informed decisions.
Welcome to Chef BB’s Kitchen. Let’s make something worth serving.