Il modo in cui la vita può essere
The Way Life Can Be
Crescendo nel Maine, l'arrivo della primavera era il momento di andare a caccia di frutti di bosco. Ci avventuravamo nei boschi alla ricerca di germogli di felce, piccole felci arrotolate su se stesse. All'ombra degli alberi, nel terreno umido e nella luce filtrata dagli alberi, tagliavamo con cura gli steli, facendo sempre attenzione a lasciarne abbastanza perché diventassero felci adulte. Un sacchetto di carta pieno era un successo. I germogli di felce sono ottimi cotti al vapore, serviti con un filo di aceto o burro e un pizzico di sale. I germogli di felce sono uno dei miei cibi preferiti e l'incantevole ricerca di questi germogli è un bellissimo ricordo che mi ha insegnato come può essere la vita. Questo negozio, "Look For Fiddleheads" (Cerca i germogli di felce), riflette la meraviglia dell'avventura, la celebrazione della nostalgia e della fantasia, e la curiosità di trovare un significato.
Growing up in Maine the arrival of spring was a time to forage. We’d ventured into the woods to Look For Fiddleheads; coiled up baby ferns. Nestled under trees, in moist soil and dappled light, we trimmed the stems carefully, always mindful to leave enough to become adult ferns. A full paper bag was a success. Fiddleheads are best steamed, served with a touch of vinegar or butter and some salt. Fiddleheads are one of my favorite foods and the enchanted search for them is a beautiful memory that taught me how life can be. This shop, Look For Fiddleheads, reflects the marvel of adventure, the celebration of nostalgia and whimsy, and the curiosity to find meaning.
