Inköp av högkvalitativa ingredienser, naturligt odlade från småbönder
Sourcing high quality ingredients, naturally grown from small farmers
Vi började med Ancient Tree olivolja år 2000 eftersom vi var missnöjda med vad som fanns tillgängligt på marknaden. Vi strävade efter att tillverka en olivolja från en enda källa, från Libanons berömda Koura-region, belägen i bergen i Tripoli. Produktionen sker under vår strikta övervakning, vilket säkerställer att den färdiga produkten är den bästa olivoljan som finns tillgänglig på marknaden idag. Oliverna skördas och pressas samma dag.
Vi slutade inte med olivolja, utan har blivit besatta av kvalitetsprodukter. Vi har lagt till ett antal andra produkter och fortsätter att lägga till saker importerade från Libanon varje år. Vår granatäpplenektar är en av få nektarer på marknaden som är gjord med 100 % ren, färsk granatäpplejuice. Den har bara en ingrediens, libanesisk granatäpplejuice, det är allt!
Vi har johannesbrödsmelass från Ancient Tree, tillverkad av libanesisk johannesbröd. Johannesbröd har traditionellt använts som ett naturligt sötningsmedel i hundratals år och är ett naturligt sötningsmedel med lågt glykemiskt index, antioxidanter, matsmältningsstöd, hjärtvänligt kalium och benstärkande kalcium. Diabetiker kan konsumera detta som ett sockeralternativ.
Vi samarbetar även med lokala leverantörer av hög kvalitet, senast med C Bio Jaoude som producerar en ekologisk ultrapremium olivolja som har vunnit ett flertal guldpriser från olivoljetävlingar runt om i världen. Denna olivolja är rik på polyfenoler och ett mycket fördelaktigt näringsämne för människors hälsa. Tillverkad av de spanska olivträden arbequina, planterade C Bio Jaoude dessa träd i Beqaa, Jdeideh El Fekha-regionen. Dess lätta, lena konsistens, fruktiga dofter och delikata smak gör den perfekt för milda men smakrika måltider.
Vi lägger ständigt till nya artiklar, så kom tillbaka regelbundet för att se vad vi lägger till härnäst!
We started with Ancient Tree olive oil in 2000 because we were unsatisfied with what was available on the market. We strived to make an olive oil from a single source, coming from Lebanon's renowned Koura region, located in the mountains of Tripoli. Produced under our strict super-vision, we made sure that the finished product is the best olive oil available on the market today. The olives are harvested & pressed the same day.
We didn't stop with olive oil, and have become obsessed with quality products. We added a number of other items and continue to add stuff imported from Lebanon every year. Our pomegranate nectar is one of the few nectars in the market that is made with 100% pure, fresh pomegranate juice. It has just 1 ingredient, Lebanese pomegranate juice, that's it!
We have the Ancient Tree carob molasses, made from Lebanese carob. Traditionally used as a natural sweetener for hundreds of years, carob is a natural sweetener with a low glycemic index, antioxidants, digestive support, heart-healthy potassium and bone strengthening calcium. Diabetic people are able to consume this as a sugar alternative.
We also partner with local high quality vendors, most recently with C Bio Jaoude who produces and Organic Ultra premium olive oil that is the recipient of numerous gold awards from olive oil competitions around the world. This olive oil is high in polyphenols and very beneficial nutrient to human health. Made form the arbequina Spanish olive trees, C Bio Jaoude planted these trees in the Beqaa, Jdeideh El Fekha region. Its light, smooth texture, fruity fragrances, and delicate flavor make it perfect for mild yet flavorful meals.
We are always adding new items, so check back with us regularly to see what we will add next!
