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Couteaux RICASSO - Conception et réalisation artisanale

Beynost, Auvergne-Rhône-Alpes 1 Sale On Etsy since 2019

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Couteaux RICASSO - Conception et réalisation artisanale

Beynost, Auvergne-Rhône-Alpes | 1 Sale

Olivier Dunouhaud

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Olivier Dunouhaud

Announcement    Je réalise la totalité des pièces des couteaux, à partir soit de gabarits existants soit à partir d'une impression après passage à la CAO pour les pliants. C'est vous qui concevez votre couteau, à partir d'un croquis, d'une photo,... Ensuite, nous échangeons sur ce qui vous ferait plaisir, quels matériaux pour le manche, quels aciers pour la lame.

​Toutes mes lames sont forgées. Elles sont laissées "brutes de forge" ou entièrement travaillées.

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Last updated on Apr 15, 2019

Je réalise la totalité des pièces des couteaux, à partir soit de gabarits existants soit à partir d'une impression après passage à la CAO pour les pliants. C'est vous qui concevez votre couteau, à partir d'un croquis, d'une photo,... Ensuite, nous échangeons sur ce qui vous ferait plaisir, quels matériaux pour le manche, quels aciers pour la lame.

​Toutes mes lames sont forgées. Elles sont laissées "brutes de forge" ou entièrement travaillées.

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Coutelier-forgeron mais pas que...

Je n'ai pas toujours été coutelier, je dirais même que c'est assez récent. Pour autant, j'ai quand même occupé mes dix doigts depuis ces trente dernières années. Technicien de formation (et d'âme), électro-mécanicien puis ingénieur en informatique, mon parcours s'est fait autour d'opportunités. Du secteur public au privé, de la grande distribution à l'industrie, quelques années dans le secteur de la défense et dix ans comme consultant...
Toute l'histoire est accessible ici : www.ricasso.fr

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