BBQTrophies.com è il culmine di oltre 45 anni di dedizione al tradizionale barbecue a fumo lento e del mio desiderio di progettare e produrre premi davvero unici, unici nel loro genere per le competizioni di barbecue di oggi.
La mia esperienza con il barbecue risale ai primi anni '60 in una piccola città del sud-est di Georg ia dove mio padre costruiva e possedeva un'azienda di lavorazione del pollame. Dato che eravamo le persone "pollo" ci veniva costantemente chiesto di grigliare polli per ogni opportunità di raccolta fondi a Claxton, GA. Mentre mio padre stava diventando noto come il "Chicken Man" ero impegnato a dividere il mio tempo tra le mie 2 passioni: giocare a calcio e mangiare barbecue affumicato lentamente da Mr. Kelly's BBQ Joint.
Il signor Kelly aveva una delle famose vecchie fosse di blocchi di cenere del Sud di fronte a casa sua e ogni giorno fumava spalla di maiale, costolette e qualsiasi altra cosa chiunque volesse fumare. Posso ancora sentire l'odore dei carboni di quercia nella sua fossa e assaggiare la salsa a base di aceto in stile Carolina che ha preparato fresco ogni giorno. Fino ad oggi, non ho mai fatto né assaggiato un panino di maiale migliore di quello di Mr. Kelly, e ho mangiato in alcuni dei migliori e più noti posti barbecue nel sud, nel Midwest e nel Pacifico nord-occidentale. Anche se il signor Kelly non è più con noi e la sua fossa è stata chiusa per anni, i ricordi persistono ancora e la mia ricerca di quel panino di maiale perfettamente affumicato continua ancora oggi.
Dopo il liceo ho frequentato l'Università della Georgia ad Athens, GA. Durante il mio ultimo anno di business school ho deciso di lasciare il lavoro bancario che avevo svolto mentre mi facevo strada attraverso la scuola e aprire The Trophy Shop ad Atene. A 24 anni ho avviato un'attività che si è evoluta negli ultimi 47 anni in quella che oggi è una delle aziende di premi più moderne e all'avanguardia del paese. Durante questi anni ho posseduto e gestito negozi ad Athens, GA., Ft. Walton Beach, FL a Milford, MI. e da settembre 2017 a Fort Walton Beach, FL. Ho avuto a che fare con grandi clienti come la Georgia High School Athletic association, la Georgia State Fair, la squadra di baseball professionale degli Atlanta Braves e mentre ero in Florida il mio cliente principale era la United States Air Force. Ho prodotto premi personalizzati e li ho spediti alle basi di tutto il mondo prima di vendere il negozio e trasferirmi a Milford per stare vicino alla famiglia.
Nel 2010 ho deciso di perseguire le mie ambizioni di barbecue diventando un giudice certified bbq e sono stato certificato dalla Kansas City Barbecue Society. La mia prima estate ho giudicato 6 competizioni sanzionate da KCBS. Il mio piano era quello di diventare un Master Certified Judge. Durante il 2011 e il 2012 ho avuto seri problemi di salute e ho dovuto smettere di giudicare, ora che i miei problemi di salute sono stati risolti e sono "buono come nuovo" sono tornato a giudicare. Alla fine del 2010 io e mia moglie Jennifer abbiamo deciso di combinare il potere di Internet, i miei anni di esperienza nel settore dei premi e la mia passione per tutto ciò che riguarda il barbecue in un unico focus. Abbiamo creato un'opportunità di acquisto davvero unica per le competizioni di barbecue in tutto il paese. Dopo che mia moglie è morta 4 anni fa, ho deciso di tornare ad Atene, in Georgia, e continuare a costruire trofei di competizione barbecue.
Capisco il barbecue, capisco le competizioni e so come progettare e costruire i premi di migliore qualità e prodotti correlati per concorsi, team di cuochi e tutti gli appassionati di Backyard BBQ là fuori. Puoi acquistare i tuoi premi, il merchandising "logo" della tua squadra di cuochi e condividere le tue storie di barbecue in un unico posto - BBQTrophies.com. Capisco il barbecue e vivo la vita del fumo! Cucino in modo competitivo e giudico quando ne ho il tempo. Posso anche aiutarti a progettare il tuo logo se hai bisogno di quel servizio. Ora puoi avere i tuoi premi fatti secondo le tue specifiche e i tuoi progetti invece di prendere solo ciò che il ragazzo del trofeo locale ha da offrire. Dai un'occhiata ai miei progetti stock e ai miei premi personalizzati e fammi sapere cosa vuoi per la tua competizione.
Benvenuti in BBQTrophies.com e vi prego di contattarmi per qualsiasi domanda o suggerimento.
BBQTrophies.com is the culmination of more than 45 years of dedication to traditional slow-smoked barbecue and my desire to design and manufacture truly unique, one of a kind awards for today's BBQ competitions.
My experience with BBQ goes back to the early 60's in a small southeast Georg ia town where my father built and owned a poultry processing company. Since we were the "Chicken" people we were constantly asked to barbecue chickens for every fundraising opportunity in and around Claxton, GA. While my Dad was becoming known as the "Chicken Man" I was busy dividing my time between my 2 passions - playing football and eating slow-smoked BBQ from Mr. Kelly's BBQ Joint.
Mr. Kelly had one of the South's famous old cinder block pits in front of his house and everyday he would smoke pork shoulder, ribs and whatever else anybody wanted smoked. I can still smell the oak coals in his pit and taste the Carolina style vinegar based sauce he made fresh every day. To this day, I have never made nor tasted a better pork sandwich than Mr. Kelly's, and I have eaten at some of the best and most well known BBQ places in the South, the Midwest and the Pacific Northwest. Although Mr. Kelly is no longer with us and his pit has been closed for years the memories still linger and my quest for that perfectly smoked pork sandwich continues to this day.
After high school I attended the University of Georgia in Athens, GA. During my senior year in business school I decided to leave the banking job I had held while working my way through school and open The Trophy Shop in Athens. At 24 years old I started a business that has evolved over the past 47 years into what today is one of the most modern, state of the art awards companies in the country. During these years I have owned and operated shops in Athens, GA., Ft. Walton Beach, FL in Milford, MI. and as of September 2017 back in Fort Walton Beach, FL. I have dealt with large customers such as the Georgia High School Athletic association, The Georgia State Fair, the Atlanta Braves professional baseball team and while in Florida my main customer was the United States Air Force. I manufactured custom awards and shipped them to bases world-wide before selling the store and moving to Milford to be near family.
In 2010 I decided to pursue my BBQ ambitions by becoming a Certified BBQ judge and was certified by the Kansas City Barbecue Society. My first summer I judged 6 KCBS sanctioned competitions. My plan was to become a Master Certified Judge. During 2011 and 2012 I experienced serious health issues and had to stop judging, Now that my health issues have been resolved and I am "as good as new" I am back to judging. In late 2010 my wife, Jennifer and I decided to combine the power of the internet, my years of experience in the awards industry and my passion for all things BBQ into one focus. We have created a truly unique buying opportunity for BBQ competitions across the country. After my wife died 4 years ago I have decided to return to Athens Georgia and continue building BBQ competition trophies.
I understand BBQ, I understand competitions and I know how to design and build the best quality awards and related products for contests, cook teams and all the Backyard BBQ enthusiasts out there. You can purchase your awards, your cook-team "logo" merchandise and share your BBQ stories all in one place - BBQTrophies.com. I understand BBQ and live the life of the smoke! I cook competitively and judge when I have the time. I can even help design your logo if you need that service. Now you can have your awards made to your specifications and designs instead of just taking what the local trophy guy has to offer. Take a look at my stock designs and my custom designed awards and let me know what you want for your competition.
Welcome to BBQTrophies.com and please contact me with any questions or suggestions.
