Cómo mejorar la salud intestinal con kombucha
Crafting Gut Health with Kombucha
¡Bienvenidos a mi "nido"! Me llamo Jessica, y Nested Sol Booch es el resultado de mi profundo amor por mi familia y mi fascinación por la ciencia de la salud.
El nombre de mi tienda proviene de mis dos hijos, mis "pájaros en el nido". Como madre, quería crear un estilo de vida que me permitiera estar presente para ellos mientras perseguía mi pasión por el bienestar. Cada kit y cultivo que envío recibe el mismo cuidado que le doy a la salud de mi familia.
Tras servir más de 12 años en la Fuerza Aérea de los Estados Unidos, me inicié en el mundo de la nutrición. Actualmente, estudio Dietética y me encanta explorar el poder del microbioma intestinal. No solo preparo kombucha; ¡me divierto con ella! Me encanta estudiarla y crear arte con ella.
Para mí, la salud intestinal no debería ser una tarea, sino una celebración. Creo que la comida es un lienzo y que podemos crear nuestros propios alimentos maravillosos que son increíblemente beneficiosos para nuestro cuerpo. Al beber kombucha de cultivo vivo, estás introduciendo una "comunidad" de bacterias beneficiosas que se comunican con tu sistema inmunitario y tu cerebro.
Gracias por apoyar este negocio dirigido por mamás y propiedad de veteranos. ¡Estoy deseando ayudarte a empezar tu propio viaje "booch"!
¡Feliz elaboración de cerveza!
-Jess
Welcome to my "nest"! My name is Jessica, and Nested Sol Booch is the result of my deep love for my family and a fascination with the science of health.
The name of my shop comes from my two sons—my "birds in the nest." As a mother, I wanted to create a lifestyle that allowed me to be present for them while pursuing my passion for wellness. Every kit and culture I send out is treated with the same care I give to my own family’s health.
After serving over 12 years in the United States Air Force, I transitioned into the world of nutrition. Currently, I am a Dietetics student, and I love diving into the power of the gut microbiome. I don't just brew kombucha; I have fun with it! I love to study it and make art with it.
To me, gut health shouldn't be a chore—it should be a celebration. I believe that food is a canvas and we can make our own beautiful foods that are incredibly beneficial to our bodies. When you drink live-cultured kombucha, you are introducing a "community" of beneficial bacteria that communicates with your immune system and your brain.
Thank you for supporting this veteran-owned, mama-run business. I can’t wait to help you start your own "booch" journey!
Happy Brewing!
- Jess
