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Weißes Joss-Pulver: Bindemittel für Räucherkerzen (Cinnamomum subavenium), Makko Alternative
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Highlights
Weißes Josspulver (Cinnamomum subavenium)
Hochwertiges weißes Josspulver zur Herstellung von Räucherkegeln, -stäbchen und -spiralen. White Joss bindet pulverisierte Hölzer, Kräuter und Harze miteinander und verströmt außer einem angenehmen holzigen Aroma wenig Eigengeruch.
White Joss ist ein starkes Bindemittel und eine großartige Alternative zu Makko. Es bietet nicht die gleiche Unterstützung bei der Verbrennung wie Makko, obwohl das normalerweise nicht erforderlich ist, wenn Ihr Rezept hauptsächlich aus Holzpulver besteht. White Joss ist außerdem günstiger und leichter erhältlich als Makko.
Anweisungen und Vorschläge zur Fehlersuche und -beseitigung sind auf der 240 ml Verpackung enthalten, damit Sie Ihre Rezepte richtig zubereiten können. Gewichte unter 240 ml werden in einem transparenten, wiederverschließbaren Beutel mit einfachem Etikett und einer ausgedruckten Anleitung verpackt.
Das 1-Pfund-Angebot für dieses Produkt findest du hier:
https://www.etsy.com/at/listing/1466722325/weisses-josspulver-weihrauchbinder
Empfohlene Verwendung:
• Verwenden Sie ungefähr 1 Teil Joss pro 5 Teile feines Holzpulver (2 Gramm Joss, 10 Gramm fein pulverisiertes aromatisches Holz / Kräuter).
• Zutaten trocken mischen, dann langsam Wasser zugeben und gut durchkneten. Achte darauf, die Mischung nicht zu übersättigen.
• Einige Arten von Holzpulver, grob gemahlene Materialien und extrudierte Stöcke können eine höhere Menge an Joss benötigen.
• Rezepte, die fein pulverisierte Harze enthalten können eine geringere Menge an Joss erfordern da das Harz als bindender Bestandteil wirken kann, besonders wenn es wasserlöslichen Gum enthält (Frankincense ist zu ungefähr 30% wasserlöslich) oder in einem halbflüssigen Zustand ist.
• Räucherstäbchen 3-5 Tage trocknen lassen, eventuell auch länger, abhängig von der Luftfeuchtigkeit und dem jeweiligen Rezept und Form. Eine langsame und schonende Trocknung hilft dem Duft, seinen Inhalt an ätherischen Ölen zu erhalten.
Vorschläge zur Fehlerbeseitigung:
• Teig ist zu bröckelig: Mehr Joss und/oder Wasser zugeben.
• Räucherstäbchen bleiben nicht angezündet: Länger trocknen lassen und/oder Harzgehalt verringern.
• Getrockneter Weihrauch ist zu fragil: Joss-Gehalt erhöhen und/oder für zusätzliche Stärke mit Gummibinder (Acacia, Guar oder aromatischem Gummi wie Frankincense) ergänzen.
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