¡Perfecto para principiantes! Masa madre de San Francisco con más de 200 años de antigüedad, lista para hornear o deshidratada.

Masa madre viva, activa y lista para hornear en tan solo 24 horas. O deshidratada, lista para hornear a los pocos días de su activación. Perfecta para principiantes con 1/2, 1 o 2 onzas de masa madre. Si has tenido malas experiencias con masas madre en el pasado, ¡esta es la ideal para ti! Te enviaré instrucciones fáciles de seguir y mi receta favorita de pan de masa madre.

El kit básico para iniciar la masa madre incluye:
Tarro de cristal bola de 1 litro con tapa o
Tarro WECK de 1 litro con tapa de cristal
1 cuchara de madera
Funda de algodón para tu frasco
Además del fermento de masa madre que elijas

¡Esta masa madre de San Francisco tiene historia! ¡Más de 200 años! Recibirás instrucciones detalladas sobre cómo reactivarla (si está deshidratada) y alimentarla. Esta masa madre no solo produce el pan más delicioso y hermoso, ¡sino que tiene una historia que se remonta al siglo XIX! Primero, debes saber que esta masa madre se originó en una panadería muy famosa de San Francisco en 1951. El fundador de la panadería la tuvo en su familia durante 40 años antes de abrir la panadería. ¡Esto significa que podemos rastrear su historia directamente hasta 1810! ¡Esta masa madre ha sido atesorada y mantenida con cariño durante 210 años! Esta masa madre de fermentación natural es fácil de usar y mantener.
Los beneficios para la salud de la masa madre son enormes. Una sola rebanada te proporcionará una variedad vital de nutrientes como folato, niacina, riboflavina y tiamina, todos pertenecientes al complejo de vitaminas B. Además, ofrece minerales esenciales como manganeso, selenio y hierro. Nuestro fermento de masa madre es un cultivo vivo de levadura silvestre y lactobacilos, perfecto para crear un pan de masa madre delicioso y saludable. Ha sido cuidadosamente cultivado a lo largo del tiempo, dando como resultado un fermento robusto y lleno de sabor que llevará tu repostería al siguiente nivel. Este fermento de fermentación natural es fácil de usar y mantener, y te proporcionará un suministro inagotable de productos horneados con un toque ácido, crujientes y aromáticos. Únete a la revolución de la masa madre y lleva tu repostería al siguiente nivel con nuestro fermento de primera calidad.
Se envían frescos y activos, o deshidratados.
Fácil de mantener gracias a sus sencillas instrucciones de alimentación, es una excelente opción tanto para panaderos principiantes como experimentados. Con nuestra masa madre, podrás crear panes artesanales con un sabor único que no encontrarás en cualquier sitio.
No te conformes con el pan insípido de la tienda cuando nuestra masa madre te ayudará a crear un pan delicioso que rivaliza con cualquier panadería. Se envía en un recipiente apto para alimentos. Aliméntala inmediatamente y durante 3 días consecutivos para obtener mejores resultados.
Se puede usar para preparar una variedad de productos horneados, como bases de pizza, panqueques y waffles. ¡Perfecto para crear pan artesanal con un sabor y textura excepcionales!