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Pimentón ahumado, picante, 1.600 UH (orgánico)
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Puntos destacables
Pimentón ahumado, picante, 1.600 UH (orgánico)
Pimiento rojo
Formato: Polvo
Tamaño: 1 onza
También conocido como: Capsicum annuum, pimienta húngara, pimienta europea, pimienta suave y pimienta dulce.
Agricultura: Orgánica
Ubicación: Estados Unidos
El pimentón es originario de Sudamérica y se naturalizó en Hungría y España. El pimentón húngaro es el más picante de los dos y es el que la mayoría de la gente imagina al pensar en pimentón. El pimentón se usa frecuentemente como guarnición en platos de huevo y patata, y para dar color. Su picor varía según la proporción de semillas, cáscara y pulpa en el polvo, y se han desarrollado otras variedades, como el pimentón tostado ahumado Paprikaaska, que aporta un sabor ahumado suave y equilibrado a las creaciones culinarias.
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