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Hoja de cálculo para calcular precios de panadería, plantilla de costos para recetas de pasteles y galletas, margen de beneficio (Excel, Google Sheets)

AhoraPrecio:MX$390.22

Precio original: MX$629.39

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Deja de adivinar tus precios. Averigua cuánto te cuesta realmente cada galleta, pastel o dulce, y cuánto debes cobrar por ello, en tan solo 10 minutos.

Creado por una pastelera que regentaba su propia cafetería, para pasteleros que están cansados ​​de hacer los cálculos en el reverso de un recibo.

"Me ahorró mucho tiempo... es muy fácil simplemente introducir los números. Es muy detallado y muy fácil de usar." (Paul, ★★★★★)

QUÉ HACE
• Costo de la receta: ingrese el precio que pagó y el tamaño del paquete (una bolsa de 5 libras de harina, una docena de huevos) y la cantidad que usa la receta. La aplicación convierte las unidades automáticamente: g, kg, oz, libra, ml, l, onzas líquidas, taza, cucharada, cucharadita, unidad, docena.
• Su coste real por lote y por unidad: ingredientes, embalaje, su tiempo y sus facturas mensuales.
• Su precio sugerido, ganancia por unidad, ganancia por lote y margen de ganancia.
• Compara tu precio con el de hasta 4 competidores.
• Escalador por lotes: crea 36 en lugar de 12 y cada cantidad se reescala.
• Punto de equilibrio y objetivo de ingresos: cuántas unidades necesitas vender cada mes.
• Verificación de descuentos: cuántos artículos más necesitarías vender para que la venta sea rentable.
• Venta al por mayor: precio para cafeterías y tiendas, hasta 20 productos.
• Presupuesto del cliente: envíe un presupuesto limpio y guárdelo como PDF.

LO QUE RECIBES
• La calculadora para Excel (.xlsx)
• Un enlace a tu propia copia de Google Sheets
• Un ejemplo con galletas rellenas (galletas con chispas de chocolate) para que puedas ver cómo funciona todo.
• 4 pestañas de producto en blanco (duplique tantas como necesite)
• Guía rápida de estrategia de precios (PDF)
• Cómo contabilizar los costos fijos generales (PDF)


PARA QUIÉN ES
Panaderos caseros, panaderías artesanales, vendedores de galletas y pasteles, y cualquier persona que venda en mercados o a cafeterías.

ES BUENO SABERLO
• Descarga digital: no se envía ningún producto físico.
• Funciona en un ordenador con Excel o Google Sheets. Un ordenador es mucho más fácil que un teléfono.
• Funciona con cualquier moneda.
• Los impuestos no están incluidos porque las normas varían según el lugar. Puede añadir sus impuestos en la pestaña de presupuesto.
¿Tienes alguna pregunta? Escríbeme cuando quieras, estaré encantada de ayudarte 💛

Descarga inmediata

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Reseñas de este artículo

5.0

Para calcular este número, usamos un promedio de las valoraciones ponderado por fecha más reciente. Con el fin de reflejar la experiencia más actual, cada año de antigüedad reduce a la mitad el valor de la valoración.

(1 reseñas)

5.0 Calidad del artículo
5.0 Envío
100% Recomendado
5 de 5 estrellas 5 Este artículo

Paul 20 abr 2026

Esto es genial, me ahorró mucho tiempo al no tener que calcularlo yo mismo. Es muy fácil, solo hay que introducir los números. Es muy detallado y muy fácil de usar. Me encanta.

Paul 20 abr 2026

Respuesta de Francisca

Thank you so much, Paul! 🥹🤍 I'm thrilled to hear the calculator saved you time and made the process easier. That was exactly my goal when I created it! To take the guesswork out of pricing and help bakers feel confident in their numbers 🍪✨ Thank you for taking the time to leave such a thoughtful review, and I'm so happy you're enjoying it! 🫶🏼

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Francisca
LaCookieStore ·

Estados Unidos

Para calcular este número, usamos un promedio de las valoraciones ponderado por fecha más reciente. Con el fin de reflejar la experiencia más actual, cada año de antigüedad reduce a la mitad el valor de la valoración. 4.9
·
4,3 mil ventas
·
2,5 años en Etsy
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Respuestas rápidas Tiene un historial de respuestas rápidas a los mensajes.

Buenas reseñas La valoración media de las reseñas es 4,8 o más alta.

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Fecha de publicación: 23 ago 2026
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