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10+ semi di fagioli Jicama Yam, Pachyrhizus erosus, rapa messicana, Sankalu
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Semi di Jicama (fagiolo igname): Coltiva Pachyrhizus erosus, una vigorosa leguminosa rampicante tropicale che produce grandi tuberi sotterranei, da rotondi a ovali, con polpa bianca croccante e succosa e un sapore leggermente dolce. In India è conosciuta anche come Sankalu, Shankalu e Mishrikand.
Dettagli della pianta: Nome botanico: Pachyrhizus erosus. Nomi comuni: Jicama, Fagiolo igname, Rapa messicana, Fagiolo igname messicano, Sankalu, Shankalu, Mishrikand. Famiglia: Fabaceae. Tipo di pianta: Leguminosa rampicante tropicale. Tuberi: Da rotondi a ovali, con buccia sottile color crema-marrone e polpa bianca. Luce: Pieno sole. Clima: Caldo e tropicale.
Istruzioni per la coltivazione: Seminate i semi direttamente in un terreno caldo, fertile e ben drenato, a una profondità di circa 4-5 cm. Mantenete il terreno uniformemente umido durante la germinazione. Assicurate la piena esposizione al sole e un robusto supporto per le vigorose piante rampicanti. I tuberi impiegano generalmente circa 140-160 giorni per maturare in condizioni ottimali. AllThatGrows
Uso culinario: Il tubero sotterraneo è la parte commestibile della pianta. La sua polpa croccante e succosa può essere consumata cruda o cotta ed è ottima in insalate, coleslaw, fritture e piatti a base di verdure fresche. I semi maturi, le foglie, gli steli, i fiori e i baccelli non devono essere consumati perché contengono composti tossici. AllThatGrows
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