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Astuccio con Mix di Spezie

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Description

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Davide Rizzi e Lorena Turrini, giovani “Italian Culinary Gardeners”, i Giardinieri Culinari Italiani.
La loro ultra decennale esperienza come produttori in ortaggi “insoliti”, frutti antichi e nuove varietà, erbe aromatiche medicinali, fiori variopinti commestibili e germogli salutari e come consulenti di chef stellati, li ha portati ad un nuovo ed entusiasmante progetto, un prodotto ultra artigianale composto da spezie e condimenti utili alla cucina di alta qualità.
Questi prodotti sono stati coltivati in Italia e rispondono alla visione dei Maestri del “made in Italy”.
I condimenti qui presentati sono:
Sale di Sicilia: arricchito di yam di luce (tubero coltivato da millenni in Cina, ora anche in Italia,potente equilibratore ormonale) ed erbe della tradizione italiana. Ottimo per insaporire insalate, pasta, secondi di carne e pesce con una nota aromatica
Pepe di Sechuan: con il suo caratteristico aroma fruttato ed elettrico, ideale per insaporire primi, insalate e secondi di ogni tipo
Peperoncino piccante: una miscela attentamente studiata per non deludere i migliori amanti del piccante con un fruttato aroma. ideale per la pasta, la pizza, i secondi di carne e verdure
Mostarda in polvere: così ottenuta dalla macinazione di semi ed erbe selezionate per i palati più esigenti. La particolarità della polvere secca è che la conservazione verrà mantenuta a lungo rispetto a quella liquida. Ideale per secondi di carne, verdure e pesce il cui abbinamento ne favorisce la digestione.
Mix di origani: un mix studiato per aumentare la sapidità delle pietanze, perfetto sulla pizza e nelle minestre, nonchè nei secondi a base di carne
Mix di agrumi: composto per lo più da limone ed arancia in polvere, riesce ad insaporire in modo equilibrato piatti a base di pesce o insalate donando un gusto estivo ma anche frizzantino tipico degli agrumi. Sciolto in te o acqua per creare bevande dissetanti.
Stevia: è il giusto sostituto per chi non vuole rinunciare allo zucchero, ma senza gli effetti indesiderati dei dolcificanti industriali. Ideale per dolcificare qualsiasi pietanza
Confetti digestivi: sono piccoli semi di piante ombrellifere che, avvolti da zucchero, vengono consumati a fine pasto con lo scopo di aiutare la digestione. Ottimi da soli ma anche come guarnizione per dolci.

Queste meravigliose spezie vengono riunite in un astuccio di vera pelle interamente fatto a mano, creato su misura per il progetto “culinarygardeners” e realizzato dalla Cooperativa Sociale "Banco Artigiano delle Arti e dei Mestieri", che si occupa di ragazzi con problemi mentali.
Luce di buonumore a tutti gli amanti della cucina.


An artisan product made from spices and condiments useful for high quality cuisine.
These products have been grown in Italy and respond to the vision of the "Made in Italy" Masters.
These wonderful spices come together in a genuine handmade leather case, tailormade for the "culinarygardeners" project
Good mood to all lovers of cooking
www.culinarygardeners.com

Salt of Sicily: light yam and herbs of the Italian tradition
Sechuan pepper: Ideal for flavoring first, the salads and all kinds
Hot pepper: a carefully studied mix not to disappoint the best lovers of spicy with a fruity aroma.
Powdered mustard: obtained from the grinding of seeds and herbs selected for the most demanding palates
Origan mix: a mix studied to increase the flavor of the dishes
Citrus mix: to flavor fish or salad dishes in a balanced way
Stevia: is the right substitute for those who do not want to give up sugar
Digestive confetti: to be taken at the end of the meal. Seeds of umbelliferous plantswrapped in sugar
Davide Rizzi e Lorena Turrini, giovani “Italian Culinary Gardeners”, i Giardinieri Culinari Italiani.
La loro ultra decennale esperienza come produttori in ortaggi “insoliti”, frutti antichi e nuove varietà, erbe aromatiche medicinali, fiori variopinti commestibili e germogli salutari e come consulenti di chef stellati, li ha portati ad un nuovo ed entusiasmante progetto, un prodotto ultra artigianale composto da spezie e condimenti utili alla cucina di alta qualità.
Questi prodotti sono stati coltivati in Italia e rispondono alla visione dei Maestri del “made in Italy”.
I condimenti qui presentati sono:
Sale di Sicilia: arricchito di yam di luce (tubero coltivato da millenni in Cina, ora anche in Italia,potente equilibratore ormonale) ed erbe della tradizione italiana. Ottimo per insaporire insalate, pasta, secondi di carne e pesce con una nota aromatica
Pepe di Sechuan: con il suo caratteristico aroma fruttato ed elettrico, ideale per insaporire primi, insalate e secondi di ogni tipo
Peperoncino piccante: una miscela attentamente studiata per non deludere i migliori amanti del piccante con un fruttato aroma. ideale per la pasta, la pizza, i secondi di carne e verdure
Mostarda in polvere: così ottenuta dalla macinazione di semi ed erbe selezionate per i palati più esigenti. La particolarità della polvere secca è che la conservazione verrà mantenuta a lungo rispetto a quella liquida. Ideale per secondi di carne, verdure e pesce il cui abbinamento ne favorisce la digestione.
Mix di origani: un mix studiato per aumentare la sapidità delle pietanze, perfetto sulla pizza e nelle minestre, nonchè nei secondi a base di carne
Mix di agrumi: composto per lo più da limone ed arancia in polvere, riesce ad insaporire in modo equilibrato piatti a base di pesce o insalate donando un gusto estivo ma anche frizzantino tipico degli agrumi. Sciolto in te o acqua per creare bevande dissetanti.
Stevia: è il giusto sostituto per chi non vuole rinunciare allo zucchero, ma senza gli effetti indesiderati dei dolcificanti industriali. Ideale per dolcificare qualsiasi pietanza
Confetti digestivi: sono piccoli semi di piante ombrellifere che, avvolti da zucchero, vengono consumati a fine pasto con lo scopo di aiutare la digestione. Ottimi da soli ma anche come guarnizione per dolci.

Queste meravigliose spezie vengono riunite in un astuccio di vera pelle interamente fatto a mano, creato su misura per il progetto “culinarygardeners” e realizzato dalla Cooperativa Sociale "Banco Artigiano delle Arti e dei Mestieri", che si occupa di ragazzi con problemi mentali.
Luce di buonumore a tutti gli amanti della cucina.


An artisan product made from spices and condiments useful for high quality cuisine.
These products have been grown in Italy and respond to the vision of the "Made in Italy" Masters.
These wonderful spices come together in a genuine handmade leather case, tailormade for the "culinarygardeners" project
Good mood to all lovers of cooking
www.culinarygardeners.com

Salt of Sicily: light yam and herbs of the Italian tradition
Sechuan pepper: Ideal for flavoring first, the salads and all kinds
Hot pepper: a carefully studied mix not to disappoint the best lovers of spicy with a fruity aroma.
Powdered mustard: obtained from the grinding of seeds and herbs selected for the most demanding palates
Origan mix: a mix studied to increase the flavor of the dishes
Citrus mix: to flavor fish or salad dishes in a balanced way
Stevia: is the right substitute for those who do not want to give up sugar
Digestive confetti: to be taken at the end of the meal. Seeds of umbelliferous plantswrapped in sugar

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Astuccio con Mix di Spezie

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