Colección de libros de cocina antiguos y raros de los siglos XVII al XIX. Recetas, historia culinaria, libros antiguos franceses, alemanes e italianos en formato digital.

Descubra una extraordinaria colección de raros libros de cocina antiguos y manuscritos culinarios que abarcan desde el siglo XVII hasta el XIX, con recetas históricas, técnicas de cocina y tradiciones culinarias de toda Europa. Este archivo digital reúne 16 importantes libros de cocina históricos en formato facsímil de alta resolución.

Se incluyen obras clásicas de autores culinarios pioneros como François Pierre de La Varenne, Alexandre Balthazar Grimod de la Reynière y otras figuras influyentes en el desarrollo de la gastronomía francesa, alemana, italiana e inglesa. Estos volúmenes conservan recetas tradicionales, consejos para la gestión del hogar y los primeros métodos de cocina profesional.

Perfecta para chefs, historiadores, escritores gastronómicos, diseñadores y coleccionistas, esta colección de alta resolución ofrece más de 5.500 páginas de historia culinaria poco común y recetas antiguas para el estudio, la inspiración y los proyectos creativos.

Esta es una colección DIGITAL única de los siguientes 16 libros antiguos raros en facsímiles como imágenes JPG de alta resolución (en la mayoría de los casos, cada página del libro real corresponde a una imagen JPG):

Koch-Buch - Bernhard Buchinger - 1700
L'Ecuyer Tranchant Ou L'Art De Decouper Et Servir A Table - Bernardi - 1845
Le Cuisinier Methodique - 1661
Le vray cuisinier francois - Francois Pierre LaVarenne - 1700
Li tre trattati - Mattia Giegher - 1639
Manuel des Amphitryons - Alexandre Balthazar Laurent Grimod de la Reyniere - 1808
Neu heraus-gegebenes Koch-Buch - Christian Sachsstädter - 1697
Neues Alamodisches Koch-Buchlein - 1689
Neues Trenchir-Buchlein - Georg Philipp Harsdorffer - 1657
Ópera de Bartolomeo Scappi - 1622
El libro de los hielos - A. B. Marshall - 1857
El arte culinario completo - M. A. Reynolds - 1850
La ama de casa ahorrativa - J. H. Walsh - 1857
El cocinero francés - Louis Eustache Ude - 1819
Trincier Oder Vorleg-Buch - Giacomo Procacci - 1621
Vollstandiges Nurnbergisches Koch-Buch - Susanna Maria Endter - 1691

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Número total de páginas: - más de 5500
Idioma(s): - Alemán, inglés, francés, italiano, inglés
Resolución JPG aproximada: - Los libros tienen una resolución de imagen aproximada de 1100x1800, y algunos libros tienen una resolución mayor, como por ejemplo 3300x4600.
Tamaño del/de los archivo(s) ZIP a descargar: - 3,84 GB + 1,09 GB

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Esta lista muestra algunas páginas de muestra (de tamaño reducido) de estos libros. Los libros contienen texto y magníficas ilustraciones.

Este es un producto digital. NO se enviará ninguna imagen física por correo. Tras recibir el pago, podrá descargar el/los archivo(s) digital(es). Encontrará el/los enlace(s) a los archivos ZIP en un archivo TXT que podrá descargar. (El/los enlace(s) caducará(n) después de 72 horas).

Todos los archivos de nuestras colecciones son archivos muy grandes ya que contienen muchas imágenes de alta resolución, por lo que debes tener paciencia hasta que se descarguen.

Después de descargar el archivo ZIP, será muy fácil descomprimirlo en su computadora Windows (https://support.microsoft.com/en-us/help/4028088/windows-zip-and-unzip-files) o en su computadora Mac (https://www.dummies.com/computers/macs/how-to-zip-and-unzip-files-on-your-mac/).

No puedes revender esta colección. Puedes usarla para tus propios proyectos y también para materiales impresos que quieras vender.

¡Muchas gracias por su interés!

No dude en ponerse en contacto con nosotros si tiene alguna pregunta.

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