Cuando era joven, me alisté en el ejército después de eso, me inscribí en la escuela culinaria, ahora que soy mayor, he convertido mi amor por la forja en un negocio.
As a young man I enlisted in the military after that I enrolled in culinary school now that I’m older I’ve turned my love of forging into a business
Soy un chef a tiempo parcial y un herrero a tiempo completo que trabaja en una pequeña herrería en mi garaje en la pequeña ciudad de Prospect, Ohio. Mi interés en trabajar con metal se inspiró en ayudar a mi esposa con su negocio de envoltura de alambre y joyería de cobre martillado. Árbol de Joyería Bellas.
La vida de un chef requiere muchas noches, fines de semana y días festivos. Este estilo de vida te esclaviza a una cocina con libertad a veces limitada. Como herrero, mi objetivo es aprender continuamente y esforzarme por hacer que cada artículo martillado a mano de mi tienda sea único para mi estilo. Creo que hay un fino equilibrio entre la perfección y que la obra todavía posea el carácter de fuego y acero.
¿Por qué "Metalchef_Forge"? El significado de "chef" significa muchas cosas diferentes para muchas personas diferentes. Para algunos, significa un tirano egoísta. Para otros significa un cocinero profesional. Para mí significa un cocinero profesional con la capacidad de hacer algo delicioso, creativo y rentable mientras utiliza responsablemente lo que tiene a su disposición.
Creo que este principio se transfiere de la cocina a la fragua. Utilización. Creatividad. Atención al detalle. Visualmente agradable.
Estas características, junto con muchas otras, quedaron arraigadas en mí mientras crecía en una granja, sirviendo en el Ejército de los Estados Unidos y miles de horas en restaurantes. Todos ellos se aplican a la vida de un herrero. En conclusión. Calidad.
I am a Part-time chef and a full-time blacksmith working out of a small blacksmith shop in my garage in the small town of Prospect, Ohio. My interest in working with metal was inspired by helping my wife with her wire wrapping and hammered copper jewelry business. Bellas Jewelry Tree.
The life of a chef requires many nights, weekends and holidays. This lifestyle enslaves you to a kitchen with sometimes limited freedom. As a blacksmith, my goal is to continually learn and strive to make every hand hammered item from my shop unique to my style. I believe that there is a fine balance between perfection and having the work still possess the character of fire and steel.
Why “Metalchef_Forge”? The meaning of “chef” means many different things to many different people. To some, it means an egotistical tyrant. To others it means a professional cook. To me it means a professional cook with the ability to make something delicious, creative and profitable while responsibly utilizing what you have available to you.
I believe that this principle transfers from the kitchen to the forge. Utilization. Creativity. Attention to detail. Visually pleasing.
These characteristics along with many others were engrained in me while growing up on a farm, serving in the U.S Army and thousands of hours in restaurants. They all apply to the life of a blacksmith. Bottom line. Quality.
