Migliorare la salute intestinale con il Kombucha
Crafting Gut Health with Kombucha
Benvenuti nel mio "nido"! Mi chiamo Jessica e Nested Sol Booch è il risultato del mio profondo amore per la famiglia e della mia passione per la scienza della salute.
Il nome del mio negozio deriva dai miei due figli, i miei "uccelli nel nido". Come madre, volevo creare uno stile di vita che mi permettesse di essere presente per loro, coltivando al contempo la mia passione per il benessere. Ogni kit e ogni cultura che invio viene trattato con la stessa cura che dedico alla salute della mia famiglia.
Dopo aver prestato servizio per oltre 12 anni nell'Aeronautica Militare degli Stati Uniti, sono entrata nel mondo della nutrizione. Attualmente sono una studentessa di Dietetica e adoro immergermi nel potere del microbioma intestinale. Non mi limito a preparare il kombucha: mi diverto! Adoro studiarlo e usarlo per creare opere d'arte.
Per me, la salute intestinale non dovrebbe essere un compito arduo, ma una festa. Credo che il cibo sia una tela e che possiamo creare i nostri deliziosi cibi, incredibilmente benefici per il nostro organismo. Quando bevi kombucha con fermenti lattici vivi, introduci una "comunità" di batteri benefici che comunica con il tuo sistema immunitario e il tuo cervello.
Grazie per aver supportato questa attività gestita da mamme e veterani. Non vedo l'ora di aiutarti a iniziare il tuo viaggio "booch"!
Buona preparazione!
- Jess
Welcome to my "nest"! My name is Jessica, and Nested Sol Booch is the result of my deep love for my family and a fascination with the science of health.
The name of my shop comes from my two sons—my "birds in the nest." As a mother, I wanted to create a lifestyle that allowed me to be present for them while pursuing my passion for wellness. Every kit and culture I send out is treated with the same care I give to my own family’s health.
After serving over 12 years in the United States Air Force, I transitioned into the world of nutrition. Currently, I am a Dietetics student, and I love diving into the power of the gut microbiome. I don't just brew kombucha; I have fun with it! I love to study it and make art with it.
To me, gut health shouldn't be a chore—it should be a celebration. I believe that food is a canvas and we can make our own beautiful foods that are incredibly beneficial to our bodies. When you drink live-cultured kombucha, you are introducing a "community" of beneficial bacteria that communicates with your immune system and your brain.
Thank you for supporting this veteran-owned, mama-run business. I can’t wait to help you start your own "booch" journey!
Happy Brewing!
- Jess
