Honest craftsmanship from Karlsruhe: From seed to sauce.
Welcome to MAXandMASH. My name is Max, and I believe that a truly great chili sauce starts in the soil. That's why I passionately grow my own chilies – from jalapeños to ghost chilies – right here in Karlsruhe.
I don't use any pre-made, industrially produced chili pastes. Every bottle contains chilies that I've planted, tended, and harvested myself. In my small workshop, I process the fresh harvest in hand-selected batches into sauces that not only pack a punch but, above all, impress with their pure flavor.
100% homegrown. 100% handmade. 0% frills.
Ehrliches Handwerk aus Karlsruhe: Vom Samen bis zur Sauce.
Willkommen bei MAXandMASH. Mein Name ist Max und ich glaube, dass eine wirklich gute Chili-Sauce schon im Boden beginnt. Deshalb ziehe ich meine Chilis – von der Jalapeño bis zur Ghost-Chili – mit viel Leidenschaft selbst hier in Karlsruhe auf.
Bei mir gibt es keine zugekauften Industriepasten. Jede Flasche enthält Chilis, die ich selbst gepflanzt, gepflegt und geerntet habe. In meiner kleinen Manufaktur verarbeite ich die frische Ernte in handverlesenen Chargen zu Saucen, die nicht nur brennen, sondern vor allem durch ihren puren Geschmack überzeugen.
100% Eigenanbau. 100% Handarbeit. 0% Schnickschnack.