Was machst du, wenn du mitten in einer geschäftigen Stadt lebst, mit sehr wenig Land, ohne formale landwirtschaftliche Ausbildung oder Erfahrung, und du wirklich wirklich deinen Tagesjob aufgeben willst, um mit dem Anbau von Nahrungsmitteln für die Menschen zu beginnen? Offensichtlich werfen Sie Vorsicht in den Wind und fangen an, Vollzeit zu arbeiten, um Microgreens anzubauen und zu verkaufen. Dürrefreundlich, mit immer mehr überwältigenden wissenschaftlichen Studien, sind Microgreens hier, um zu bleiben. Zart und köstlich.
Bewaffnet mit Inspiration, Lebendigkeit und dem Wunsch, etwas zu tun, um das Leben der Menschen besser zu machen, gründeten mein Mann und ich Quantum Microgreens.
Immer wieder trafen wir auf unseren Bauernmärkten Leute von außerhalb der Stadt, die so verblüfft waren, dass sie in ihrer Heimatstadt keine frischen Microgreens hatten. Wir trafen auch Leute, die begeistert waren, Microgreens selbst anzubauen, oder dachten, Microgreen-Anbau sei eine großartige Einführung in die Gartenarbeit für ihre Kinder. Wir haben uns vorgenommen, ein ausfallsicheres Kit zu erstellen, das wir mit Ihnen allen teilen können. Haben Sie Spaß, essen Sie sauber und streuen Sie Ihre Microgreens.
What do you do when you live in the middle of a bustling city, with very little land, no formal agriculture education or experience, and you really really want to quit your day job to start growing food for people? Obviously, you throw caution to the wind and start working full-time growing and selling microgreens. Drought-friendly, with more and more mindblowing scientific studies, microgreens are here to stay. Delicate and Delish.
So, armed with inspiration, vivacity, and a desire to do something to make peoples lives better, my husband and I started Quantum Microgreens.
Over and over again at our farmer's markets we met folks from out of town who were so bummed they didn't have fresh microgreens in their hometown. We also met people jazzed to want to try growing microgreens on their own, or thought microgreen growing was a great intro to gardening for their children. We set out to make a fail-safe kit to share with you all. Have fun, eat clean, and sprinkle your microgreens.
