So geht´s:
Entsprechende Wassermenge (schwankt je nach Mischung) zugeben, alles kurz von Hand zusammenkneten, über Nacht bei Zimmertemperatur reifen lassen, morgens zu einem Laib formen, in eine Kastenform oder ein Gärkörbchen geben, 2 Stunden gehen lassen, in der Kastenform oder im gusseisernen Topf (dutch oven) backen. Genießen.
Ideal für Leute mit wenig Zeit, die trotzdem selbst gebackenes Brot essen möchten.
Ein QR-Code auf jeder Packung führt dich zu meinem Video-Tutorial, in dem nochmal alles am Beispiel des Klassik-Weizenbrotes erklärt wird.
Zudem gibt es natürlich eine detailierte Anleitung rückseitig aufgedruckt.

Was du brauchst:
-geölte Schüssel oder Gärkörbchen
-Kastenform (die 25cm Kuchenform ist ideal) oder gusseiserner Topf
-Frei Backen bedingt möglich (dazu etwas weniger Wasser benutzen; Brot wird nicht so hoch)

Was:
Im Moment haben wir 6 Brotbackmischungen im Angebot-
da ist für jeden etwas dabei. Probier´ es aus!
Wir freuen uns über dein Feedback.
Unsere Backmischungen stellen wir selbst mit regionalem Mehl aus der Polkenberger Mühle her (Rezepte selbst entwickelt) und verzichten auf unerwünschte Zusätze, wie z.B. Phosphate, Rieselhilfen, Trennmittel, usw.
5/6 Backmischungen sind VEGAN & ZUCKERFREI.
1x GLUTENFREI

1.) Klassik Weizen mit eigenem getrocknetem Roggensauerteig,
Salz, Hefe; als Basis für Brot, Focaccia, Pizza, Pfannenbrot, Krustenbrot, Brötchen, …
haferfrei, zuckerfrei, nussfrei, vegan;
enthält GLUTEN!
Inhalt: 530g / reicht für ein ca. 740g Brot

Wir mischen immer frisch, wenn du mal mehr brauchst;
schreib uns gern an, dann geht es schneller mit dem Versand ;-)

Nährwerttabelle steht immer rückseitig auf der Packung
Grundpreis: 9,34/kg

Versand nur in Deutschland möglich!