bobagreen

Bubble tea kwam voor het eerst in ons leven meer dan een decennium geleden, toen we jonge tieners waren in NYC en wisselgeld hadden van onze zomerbanen om uit te geven aan dit heerlijke Taiwanese drankje. We kunnen onze vinger niet leggen op wat het was - de taaie bubbels, geurige theesmaak of de melk / creamer die ze serveerden, maar we waren verslaafd vanaf de eerste slok!

In de loop der jaren is de bubble tea-trend tot rust gekomen, maar het is nu weer in volle kracht, veegt het land van oostkust naar westkust en verspreidt zich zelfs wereldwijd toen de liefdesrelatie van Japan met boba in 2019 steeg. We herontdekten onze liefde voor bubble tea (en Taiwan!) zelf in de zomer van 2019, en vulden onze Instagram stories met wekelijkse, soms dagelijkse bubble tea stories. Hoe leuk het ook was om onze drankjes door een traditionele bubble tea-beker te drinken, we begonnen ons behoorlijk slecht te voelen over onze boba-verslaving vanwege het plastic afval dat we helpen (en betalen!) om te genereren. We besloten dat het beter was voor het milieu en onze portemonnee om te bezuinigen op het betalen voor bubbelthee en het gewoon thuis zelf te maken. Na vele iteraties en veel vallen en opstaan, hebben we de perfecte aanpasbare recepten gemaakt en u kunt nu ook thuis uw perfecte kopje maken!

Boba hoeft niet te worden geserveerd in een plastic beker, met een plastic deksel en een plastic rietje. Laat je alsjeblieft niet misleiden door te denken dat je niet bijdraagt aan het probleem omdat je recyclet. Recycling is een bedrijf dat alleen werkt als er marktvraag is. Lees hier meer over de realiteit van plastic "recycling": blog.nationalgeographic.org/2018/04/04/7-dingen-die-je-niet-wist-over-plastic-en-recycling/

Bubble tea first came into our lives more than a decade ago, when we were young teenagers in NYC and had spare change from our summer jobs to splurge on this delicious Taiwanese drink. We can't place our finger on what it was- the chewy bubbles, fragrant tea flavor, or the milk/creamer that they served, but we were hooked from the first sip!

Over the years, the bubble tea trend quieted down but it is now back in full force, sweeping the country from East Coast to West Coast, and even spreading globally as Japan's love affair with boba surged in 2019. We rediscovered our love of bubble tea (and Taiwan!) ourselves in the summer of 2019, and filled our Instagram stories with weekly, sometimes daily bubble tea stories. However, as fun as it was to sip our drinks through a traditional bubble tea cup, we started feeling pretty bad about our boba addiction because of the plastic waste we are helping (and paying!) to generate. We decided that it was better for the environment and our wallet to cut down on paying for bubble tea and just make it at home ourselves. After many iterations and lots of trial and error, we have crafted the perfect customizable recipes, and you can now make your perfect cup at home as well!

Boba does not need to be served in a plastic cup, with a plastic lid, and a plastic straw. Please don't be fooled into thinking that you're not contributing to the problem because you recycle. Recycling is a business that only works when there is market demand. Learn more about the realities of plastic "recycling" here: https://blog.nationalgeographic.org/2018/04/04/7-things-you-didnt-know-about-plastic-and-recycling/