Chaque famille a un wok / casserole, et il devrait être transmis aux petits-enfants par les grands-parents.
La cuisine est au cœur de notre maison. Plat et soupe faits maison, ils unissent la famille.
Chaque ustensile joue son rôle important dans la cuisine.

La cuisine chinoise scintille sur la carte du monde.
De nos jours, les cuisines traditionnelles éveillent de plus en plus notre goût. Nous aimons toujours la cuisine de grand-mère, mais nous avons perdu la recette, les compétences, les ustensiles de cuisine et l’héritage.
Nous devons les racheter.

Nous avons parcouru toute la Chine, à la recherche de techniques et de produits de teinture.
nous avons sauvé l’art mourant de l’artisanat et nous les avons ramenés à la vie grâce à des entreprises commerciales. Nous voulons que nos artisans vivent une vie meilleure et que les jeunes sachent qu’il y a absolument un bon avenir dans les techniques traditionnelles.

Nous préparons ce projet appelé Cuisine Traditionnelle Chinoise depuis plus de 2 ans.
Nous sommes allés au SiChuan, au Henan, au ZheJiang, au Jiangsu, à Pékin, au Guangdong, au ShaanXi... et beaucoup d’autres endroits tout autour de la Chine.
Nous avons fait des recherches et amélioré des produits culturels traditionnels.
Nous coopérons avec nos artisans.
Nous nous engageons à « renaisser » les techniques traditionnelles chinoises et à laisser briller les meilleurs produits traditionnels.

Nous saluons l’esprit des artisans et promouvons les techniques traditionnelles chinoises.

Every family has a wok/pan, and it should be passed on to grandchildren by grandparents.
The kitchen is in the heart of our home. Homemade dish and soup, they bind the family together.
Every utensil plays their important role in the kitchen.

Chinese cuisine twinkles in the world map.
Nowadays traditional cuisines awaken our taste more and more. We still love grandma's cooking, but we have lost the recipe, skills, the kitchen utensils and the heritage.
We need to reacquire them.

We have been all around China, looking for dying techniques and products.
we have been saving the dying art of craftsmanship and have brought them back to life through commercial businesses. We want our artisans to live a better life, and let young people know there is absolutely a good future in traditional techniques.

We have been preparing for this project called Traditional Chinese Kitchen for over 2 years.
We have been to SiChuan, Henan, ZheJiang, Jiangsu, Beijing, Guangdong, ShaanXi... and many other places all around China.
We have been researching and improving traditional cultural products.
We cooperate with our artisans.
We are dedicated to ‘renaissancing’ Chinese traditional techniques and letting the best traditional products shine.

We salute the spirit of artisans, and promote Chinese traditional techniques.