EventBlueprintCo

Gérer une entreprise de traiteur n'est pas une mince affaire. Il faut gérer les clients, les fournisseurs, le personnel, les délais, les quantités de nourriture et les contrats — souvent tout en même temps, et souvent avec des outils qui n'ont pas été conçus pour cela.
J'ai passé 15 ans à gérer les services de banquets et de traiteur chez Hyatt, Marriott et Starwood. J'ai organisé des centaines d'événements – mariages, dîners d'entreprise, galas – et j'ai constaté le même problème à tous les niveaux : des traiteurs talentueux et consciencieux géraient leur activité avec des tableurs improvisés, des modèles de factures basiques et des accords verbaux. Parallèlement, les grands hôtels disposaient de systèmes performants qui garantissaient une organisation plus fluide, une image plus professionnelle et une meilleure protection en cas d'imprévu.
Ce n'est pas un manque de compétences, c'est un manque d'outils — et cela ne devrait pas exister pour les traiteurs indépendants.
Chaque modèle de cette boutique est issu d'une véritable expérience opérationnelle. Il ne s'agit pas d'une adaptation d'un modèle commercial générique, ni d'une conception destinée à un autre secteur. Chaque modèle a été créé spécifiquement pour répondre aux réalités de ce métier : les différents niveaux de service, le nombre d'invités, la coordination des prestataires et le chaos du jour J qui exige une organisation rigoureuse pour que tout se déroule sans accroc.
Que vous établissiez votre premier devis de mariage, intégriez un nouveau client corporatif ou organisiez enfin vos opérations internes, mon objectif est simple : vous fournir les mêmes documents de qualité professionnelle que ceux utilisés par les grandes entreprises.
Basée à Savannah, en Géorgie. Conçue pour les traiteurs et les professionnels de l'événementiel du monde entier.
— Jonathan, Event Blueprint Co.

Running a catering business is no small thing. You're managing clients, vendors, staff, timelines, food quantities, and contracts — often all at once, and often with tools that weren't built for any of it.
I spent 15 years running banquet and catering operations at Hyatt, Marriott, and Starwood. I've executed hundreds of events — weddings, corporate dinners, galas — and I saw the same gap show up at every level: talented, hardworking caterers running their businesses on patched-together spreadsheets, basic invoice templates, and handshake agreements. Meanwhile, larger hotel operations had polished systems that made everything run cleaner, look more professional, and protect the business when things went sideways.
That gap isn't a talent gap. It's a tools gap — and it shouldn't exist for independent caterers.
Every template in this shop came out of real operational experience. Not adapted from a generic business template. Not designed for some other industry. Built from the ground up for the realities of this work — the service tiers, the guest counts, the vendor coordination, the day-of chaos that needs a real run-of-show to survive.
Whether you're quoting your first wedding, onboarding a new corporate client, or finally getting your backend operations organized, my goal is simple: give you the same professional-grade documents that the big operations already have.
Based in Savannah, Georgia. Built for caterers and event pros everywhere.
— Jonathan, Event Blueprint Co.