Klare Pläne. Praktische Werkzeuge.
Clear plans. Practical tools.
Harbor Logic ist eine Unternehmensberatung für operative Abläufe. Wir dokumentieren, wie ein Unternehmen tatsächlich funktioniert, und entwickeln dann die Systeme, die den Betrieb aufrechterhalten, wenn der Inhaber nicht mehr im Unternehmen tätig ist – hauptsächlich für Restaurants, Bars, Resorts und Saisonbetriebe.
Die Vorlagen in diesem Shop sind Bestandteile dieser Arbeit, nur eben als Komplettpaket. Wenn Sie jemals versucht haben, den Spirituosenbestand manuell mit einem Kassenbericht abzugleichen, eine Weinkarte ohne Kenntnis Ihrer tatsächlichen Einkaufskosten zu kalkulieren oder ein Verkaufsgebiet anhand eines Notizbuchs zu verwalten, dann finden Sie hier die Berechnungen – strukturiert und mit Beispieldaten, damit Sie sehen, wie sie funktionieren.
Sie sind bewusst schlicht gehalten. Keine Makros, keine Add-ons, kein Abonnement, keine Anbindung an Ihr Kassensystem – Sie geben die Zahlen selbst ein. Das ist eine Einschränkung, und wir möchten Sie lieber hier darauf hinweisen, als dass Sie sie erst in der dritten Woche bemerken. Sie erhalten die Struktur und die mathematischen Grundlagen.
Entwickelt und getestet in Microsoft Excel für Windows. Google Sheets, Excel für Mac, Excel Online und LibreOffice wurden nicht getestet. Alle Produkte sind digitale Downloads; es wird kein physisches Produkt versendet.
Mehr dazu unter harborlogic.cc
Harbor Logic is an operations consultancy. We document how a business actually runs, then build the systems that keep it running when the owner steps away — mostly for restaurants, bars, resorts and seasonal operators.
The templates in this shop are pieces of that work, packaged. If you have ever tried to reconcile a liquor count against a POS report by hand, priced a wine list without knowing your real landed cost, or run a sales territory out of a notebook, these are the calculations, structured, with sample data already in them so you can see how they are meant to work.
They are deliberately plain. No macros, no add-ins, no subscription, no connection to your POS — you enter the figures yourself. That is a limitation and we would rather say so here than have you find it in week three. What you get is the structure and the maths.
Built and tested in Microsoft Excel for Windows. Google Sheets, Excel for Mac, Excel Online and LibreOffice are untested. Every product is a digital download; no physical item is shipped.
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