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Bread Flour - Hard Red Winter Wheat 100% Whole Grain - Direct from the farm

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Highlights

  • Materialien: wheat

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This flour is 100% whole grain and made from Hard Red Winter Wheat that we grow here on our 3rd generation family farm. We mill this wheat ourselves in small batches and heat seal it in a reclosable stand up bag for freshness and ease of use. At 6.33 lbs/bag, our flour is also a good value! Our own family enjoys using this flour regularly.
This flour is unsifted. It is a fine grind with a small fraction of larger grains/fragments. Hard Red Winter Wheat flour is excellent for making yeast breads, though it can be used in a variety of baking applications. This flour provides an earthy, nutty flavor that you won't find in more processed, non-whole grain flour. Use it to completely substitute for all purpose flour in your bread recipes, or just partially to add flavor and texture. Unlike most store-bought flour, 100% whole wheat flour has a shorter shelf life because of the natural oils present. Best used within 90 days if stored at room temperature, 6-8 months in the refrigerator, or 1 year or more if kept frozen. After grinding we keep our flour at or below refrigerator temperature to assure freshness.
Like all wheat currently grown in the U.S. ours is non-GMO.

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Sherri 26. Mai 2026

made nice biscuits was very nice taste

Sherri 26. Mai 2026

5 von 5 Sternen 5 Dieser Artikel

Mary 07. Apr. 2026

So impressed with the quality

Mary 07. Apr. 2026

5 von 5 Sternen 5 Dieser Artikel

erin 10. Okt. 2025

Love this flour!! This is my second time purchasing.

erin 10. Okt. 2025

5 von 5 Sternen 5 Dieser Artikel

Etsy-Käufer:in 28. Apr. 2025

This is a repeat purchase—excellent quality and many thanks for our farmers. I love ordering wheat from this Liberty Farms—be it whole wheat berries or getting their freshly ground wheat flour. I have a mill for home use but I can’t get it as fine as Daniel can. No doubt I will continue to place orders.

Etsy-Käufer:in 28. Apr. 2025

Fotos aus Bewertungen

libertygrains
Daniel Jepsen
libertygrains ·

Oregon, Vereinigte Staaten

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Eingestellt am 19. Mai 2026
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