Köche werden zu Käsern!
Chefs turn into cheesemakers!
Ich liebe Essen, Natur und Menschen! Normalerweise suche ich nach einer Möglichkeit, mich und andere mit authentischen, beruhigenden und neuen Erfahrungen zu verbinden, also als ich mich entschied, mein eigenes Unternehmen zu gründen. Ich wusste, dass es etwas sein musste, mit dem ich mich auf einer tieferen Ebene verbinden konnte.
Vor fünfzehn Jahren bewarb ich mich um ein 1-jähriges kulinarisches Zertifikat, damit ich lernen konnte, wie man ein Koch ist und mein eigenes Catering-Geschäft aufbaut. Während ich mein Catering-Geschäft leitete, lernte ich mehr und mehr über die Herstellung meiner eigenen Lebensmittel von Grund auf, und ich stieß auf die Kunst der Käseherstellung zu Hause, also fing ich an, mir selbst beizubringen, wie man Käse herstellt. Dies führte zu vielen weiteren Jahren der Käseherstellung Workshops und der Käseherstellungsausbildung. Schließlich begann ich, mir selbst Käseherstellung beizubringen, was schließlich zum Beginn meines DIY Cheese Maker-Geschäfts führte.
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I love food, nature, and people! I'm usually looking for a way to connect myself and others to authentic, comforting, and new experiences, so when I decided to start my own business. I knew it had to be something I could connect with on a deeper level.
Fifteen years ago, I competed for a 1-year culinary certificate so I could learn how to be a chef and build my own catering business. While I was running my catering business, I was learning more and more about making my own foods from scratch, and I came upon the art of home cheese making book, so I started teaching myself how to make cheese. This led to many more years of cheese-making workshops and cheese-making education. Eventually, I began teaching myself cheese-making, which ultimately led to the beginning of my DIY Cheese Maker business.
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