NOUVEAU ! Graines de baies dorées géantes, fruit délicieux, physalis péruvienne gigantesque PH0520

C'est ce que vous avez peut-être vu dans les épiceries spécialisées ! La baie dorée géante (Physalis peruviana), également connue sous le nom de groseille du Cap ou cerise de terre du Pérou, est une variété à gros fruits de la baie d'or. Cette plante vivace des climats chauds est originaire des Andes d'Amérique du Sud et est appréciée pour ses fruits acidulés et sucrés enveloppés dans une enveloppe de papier. Pour en savoir plus :

Croissance et apparence
La Golden Berry Gigante pousse comme une plante touffue et tentaculaire qui peut atteindre des hauteurs et des largeurs de 3 à 5 pieds. Ses feuilles sont douces, en forme de cœur et légèrement velues. La plante produit de petites fleurs jaunes en forme d'étoile qui cèdent la place à son fruit caractéristique.

Les baies sont jaune doré à orange à maturité, enfermées dans une enveloppe comme du papier qui devient brun clair à mesure que le fruit mûrit. La variété Gigante produit des fruits nettement plus gros que les baies dorées standard. La saveur est une combinaison unique de douceur tropicale et d'acidité, souvent décrite comme un mélange d'ananas, de mangue et d'agrumes.

Rustique dans les zones USDA 8-11, mais souvent cultivée comme annuelle dans les climats plus frais ou elle peut être amenée à l'intérieur. Il est sensible au gel.

Le fruit est prêt à être récolté lorsque les enveloppes deviennent brun clair et sèches. En règle générale, les baies tombent de la plante à pleine maturité. Les enveloppes protègent le fruit et lui permettent de bien se conserver pendant des semaines s'il est conservé dans un endroit frais et sec.

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